皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。
今回は、東新宿エリアにある今話題の韓国料理のお店『チュクミドサ新宿本店』に伺ってきましたので、ご紹介します。
日本初上陸の韓国大人気チェーン店『チュクミドサ新宿本店』
『チュクミドサ新宿本店』は、日本初上陸の韓国にある大人気チェーン店。“チュクミ”とは韓国語でイイダコを意味しており、イイダコ料理をメインに提供しています。
2022年5月13日にオープンしたばかりで、行列ができる人気店です。
今回は、平日の夜に初めて伺ってきました。
『チュクミドサ新宿本店』の店内
『チュクミドサ新宿本店』の店内は、韓国現地の雰囲気が感じられる内装になっており、中央に設置されたテレビからはK-POPのミュージックビデオが流れています。
客層としては、若い女性から中年の韓国人男性まで幅広いお客さんが来ていました。
テーブルにはイイダコマークのメニューと前菜が用意されています。
『チュクミドサ新宿本店』で提供しているメニューがこちらです。
『チュクミドサ新宿本店』メニュー（一部抜粋）
・オリジナルチュクミ 1,880円（税込）
・テッチャンチュクミ 2,280円（税込）
・サムギョプチュクミ 2,080円（税込）
・チセボール 780円（税込）
・メッシュドポテト 500円（税込）
・チーズ爆弾ケランチム 980円（税込）
・ポパイ肉チヂミ 1,580円（税込）
・チュゴプセ 2,280円（税込）
『チュクミドサ新宿本店』のサムギョプチュクミととびこチャーハン
イイダコとサムギョプが一緒になったサムギョプチュクミを注文。
辛さは、普通・辛い・激辛の3段階から選べるようになっており、『激辛グルメ祭り2022』で食した「新大久保 ブデチゲ駅前店」のチュクミがあまりにも激辛だったため、今回は辛さを普通にしました。
出来上がるまで砂時計で3分測りながら待ちます。目の前でぐつぐつとイイダコが踊る姿を眺めつつ、海鮮と旨辛い良い香りが漂って食欲がそそられました。
完成したサムギョプチュクミはそのまま食べるだけでなく、レタスやエゴマ、海苔に巻いて食べたり、大根の漬物やレモンマヨネーズと一緒に食べたりと様々な味変が楽しめます。
辛さは、イイダコやサムギョプの旨味がしっかり感じるちょうど良くも痛快な辛さ。マッコリと一緒に食べると辛さも和らいで、いくらでも食べれそうなほど美味しかったです。
辛いものが好きな方には辛いor激辛でも良さそうです。チーズなどのトッピングをされている方も見かけました。
そして8割ほど食べ終わると、店員さんからシメのおすすめを提案してくれます。
ほとんどの方が注文されるというとびこチャーハンを追加で注文。
とびこチャーハンは、例えるならばビビンバのように焦げ目をつけてから食べるスタイルのチャーハンです。
具材は刻んだ韓国のりととびっこ。韓国のりの旨味ととびこのぷちぷちとした食感のアクセントがクセになる美味しさでした。
【東新宿の人気韓国チェーン店】痛烈な辛さが美味すぎる！『チュクミドサ新宿本店』のサムギョプチュクミととびこチャーハン
いかがでしたでしょうか。
今回は東新宿エリアにある今話題の韓国人気チェーン店『チュクミドサ新宿本店』をご紹介しました。
実際に伺ってみると、チュクミの美味しさや店員さんの対応、心配りに非常に感動しました。特に接客は適度なフレンドリーさがあり、色んな話を伺うことができました。
人気のためにしばらくは予約ができないとのこと。平日や時間帯によっては並ばずに入店することも可能です。
帰りにはお土産で、韓国で大人気のビール・コンピョビールももらえました。
また行きたいと思えるとてもおすすめなお店です。気になる方はぜひ足を運んでみてください。
それではまた。
| 店舗名 | 『チュクミドサ新宿本店』（公式インスタグラム） |
| 住所 | 〒169-0072 東京都新宿区大久保1-3-22 |
| 最寄駅 | 東新宿駅より徒歩1分、223m |
| 営業時間 | 11:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
| コンセント | × |
| Wi-Fi | × |
| タバコ | × |
| 備考 | クレジットカード可 |
| 食べログ点数 | 3.11 |
