【西新宿・京王プラザホテル】豆腐が主役の和食レストラン『（仮称)THE UKAI とうふ屋』が2026年12月オープン予定！

西新宿「京王プラザホテル本館」2階に、豆腐が主役のうかい直営和食レストラン『（仮称)THE UKAI とうふ屋』が2026年12月オープン予定。詳細をご紹介します。

自家製豆腐と旬の素材を組み合わせた多彩な料理を提供する「うかい」直営和食レストラン

『（仮称)THE UKAI とうふ屋』は、豆腐が主役のうかい直営和食レストランとして、2026年12月に開業予定。

うかいが展開する「とうふ屋うかい」の知見を生かし、朝・昼・夜すべての時間帯で、自家製豆腐と旬の素材を組み合わせた多彩な料理を提供します。

店内は二面性をテーマにした和モダンな空間で、予定出店面積は1043.73㎡ (315.72坪)。

『（仮称)THE UKAI とうふ屋』店舗詳細

■店舗名：（仮称)THE UKAI とうふ屋
■住所：東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館2階
■予定出店面積：1043.73㎡
■オープン日：2026年12月(予定)
■公式サイトはこちらから

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