【NEWoMan新宿で昼飲み！】『SALON BUTCHER & BEER』が9月19日よりグランドメニューをリニューアル！

「NEWoMan新宿」フードホールにある『SALON BUTCHER & BEER』では、2024年9月19日(木)よりグランドメニューをリニューアル。詳細をご紹介します。

クラフトビールとシャルキュトリーや本格肉料理を味わえる『SALON BUTCHER & BEER』

『SALON BUTCHER & BEER』は、クラフトビールとシャルキュトリーや本格肉料理を味わえるカウンタースタイルのレストラン。

9月19日(木)からグランドメニューが一新され、11:00〜17:30の時間帯は「昼飲みメニュー」がグレードアップします。

『SALON BUTCHER & BEER』リニューアルしたメニュー(一例)

■16種類のオリジナルタパス
キャロットラペ オレンジ風味/魚介のエスカベッシュ/紫キャベツのマリネ/ジャガバタ/トルティージャ/ピクルス/オリーブマリネ/ローストナッツ/マッシュルームと生ハムのオーブン焼き/しし唐のガーリックソテー/スモークサーモンとサワークリームのピンチョス/飴色玉ねぎとアンチョビのピンチョス/米茄子とトマトのラタトゥイユ/タコとジャガイモのガリシア風/オリーブフリット/セミドライイチジクのマリネ

■オーストラリア産骨付き仔羊のロースト

■岩手県産岩中豚骨付きロース 魚醬マリネのロースト

■スパイスマリネした 骨付き鶏もも肉のロースト

■ビール衣の手羽中フリット

■オーストラリア産骨付き仔羊のトマト煮 カチャトラ風

■岩手県産岩中豚骨付きロースの香草パン粉焼き

■スペアリブの玉ねぎ煮込み

■骨付き鴨もも肉のビール煮込み

『SALON BUTCHER & BEER』店舗詳細

■店舗：NEWoManフードホール
■所在地：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
■営業時間：【ランチ】11:00〜15:00【BAR】15:00〜17:30【DINNER】17:30〜23:00
■公式サイトはこちらから

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