新宿地域に2店舗(新宿野村ビル店、新宿サザンテラス店)を展開している『陳麻婆豆腐』では、2024年7月1日より「燃麺(ランメン)祭」が開催。詳細をご紹介します。
『陳麻婆豆腐』にて開催される「燃麺(ランメン)祭」
『陳麻婆豆腐』は、1862年創業の麻婆豆腐発祥のお店。
新宿に新宿サザンテラス店、新宿野村ビル店の2店舗を展開しており、その他横浜、名古屋、大阪など日本に11店舗の支店を展開しています。
7月1日より開催される「燃麺(ランメン)祭」では、「食」でたくさんの人々に元気になってもらうこと、そして本場四川省そのままの四川料理を楽しんでもらうことをテーマに、3種のファイヤー麺を提供。
ファイヤー麺は、本場四川の「宜賓燃麺(イービンランメン)」から着想を得た、より美味しくより楽しく、多彩な味が楽しめる創作四川料理です。
麻婆豆腐の下には汁なしの中華麺があり、よく混ぜてから食べていただきます。
麺にはラー油だけでなく花椒オイルも和えており、麻婆豆腐に負けない辛さと痺れが楽しめます。
「燃麺(ランメン)祭」で提供される3種のファイヤー麺 詳細
■陳麻婆豆腐 ファイヤー麺 1,500円(税込)
陳麻婆豆腐 ファイヤー麺は、もっともバランスの取れた、通常のファイヤー麺。中央の卵黄が、辛さの中にまろやかさを与えてくれます。
■陳麻婆豆腐 正宗ファイヤー麺 1,610円(税込)
陳麻婆豆腐 正宗ファイヤー麺は、痺れが3倍！四川省漢源産の花椒をたっぷりかけた、痺れマシマシのファイヤー麺です。
■陳麻婆豆腐 地獄激辛ファイヤー麺 1,720円(税込)
陳麻婆豆腐 地獄激辛ファイヤー麺は、辛さが50倍！雲南省産のジョロキアをたっぷりと使用しており、ファイヤー麺史上、過去最高の辛さになっています。※注文時に誓約書の記入あり
『陳麻婆豆腐』新宿地域2店舗 詳細
【陳麻婆豆腐 新宿野村ビル店】
■所在地：新宿区西新宿1-26-2新宿野村ビル地下2階
■営業時間：11:00～15:00 / 17:00～22:00
【陳麻婆豆腐 新宿サザンテラス店】
■所在地：渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー3階
■営業時間：【平日】11:00〜15:30 / 17:00〜22:00【土日祝】11:00〜22:00
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