「新宿高島屋」地下1階や13階・14階レストランズ パークでは、2025年7月2日(水)からサステナブルフードイベント『私たちの「食」の未来を考えよう。EAT2033 BY TAKASHIMAYA』を開催。詳細をご紹介します。
【サステナブルフードイベント】より身近な「さかな」の持続性について
2025年7月2日(水)から7月8日(火)まで開催される『私たちの「食」の未来を考えよう。EAT2033 BY TAKASHIMAYA』は、サステナブルフードイベントとして、より身近な「さかな」の持続性について考え、さまざまなメニューの提供、商品の販売が実施されます。
【本イベントでご紹介する「さかな」】
・さかなドリーム「夢あじ」
・JABURO「白寿真鯛0」
・福井中央魚市「越前名水サーモン」
・ニッスイ「養殖本まぐろ ［喜鮪（きつな）］」
・ニッスイ「黒瀬ぶり」
『私たちの「食」の未来を考えよう。EAT2033 BY TAKASHIMAYA』の提供メニュー
■【地下1階】［推し100］「中島水産」EAT2033海鮮丼 1人前 2,500円 ※イートイン
■【地下1階】［推し100］「岡山県漁連」岡山海の幸ブラック丼 1人前 1,500円 ※イートイン
■【地下1階】［推し100］「福井中央魚市」越前名水サーモン 刺身用(柵･100gあたり) 800円
■【地下1階】［推し100］養殖本まぐろ「喜鮪(きつな）」刺身用(柵・100gあたり) 2,000円
■【13階】「築地玉寿司」夢あじ食べ比べ2貫セット 770円
■【13階】「新宿つな八」夏ヤサイと白寿真鯛0の南蛮漬け 880円
■【13階】「総本家 小松庵」白寿真鯛0の蕎麦と茶漬け 3,300円 ※1日10食限定バケットは別売、4枚380円
■【14階】「おたる政寿司」夢あじのたたき 1,100円
■【13階】「ミゲルフアニ」白寿真鯛0とあさりのパエリア 4,280円 ※1日10食限定
『私たちの「食」の未来を考えよう。EAT2033 BY TAKASHIMAYA』開催概要
■開催期間：2025年7月2日(水)～8日(火)
■展開場所：新宿高島屋 地下1階［推し100］、13階・14階レストランズ パーク
■特設サイトはこちらから
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