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【伊勢丹新宿店B1階】「ノワ・ドゥ・ブール」がフランス伝統菓子『ミルリトン』の発売を10月3日より開始

「伊勢丹新宿店」の地下1階にお店を構える「ノワ・ドゥ・ブール」では、『フランス伝統菓子を愉しむ』シリーズを2020年9月19日(土)より展開。シリーズ第2弾として『ミルリトン』が2020年10月3日(土)より発売されます。

目次

“美味しさ”を生み出す原点「ノワ・ドゥ・ブール」

「ノワ・ドゥ・ブール」は、株式会社三越伊勢丹のオリジナルブランドで、焼き菓子を中心とする洋菓子ブランドです。
フランス語で“小さなバターのかたまり”を意味する「ノワ・ドゥ・ブール」は、“美味しさ”を生み出す原点であり続けたいという思いが込められています。

『フランス伝統菓子を愉しむ』シリーズでは、2020年9月19日(土)から期間限定で4種類の焼き菓子をそれぞれ計4回販売されます。

■第1回:9月19日(土)~10月2日(金)『ポンヌフ』
■第2回:10月3日(土)~10月16日(金)『ミルリトン』
■第2回:10月17日(土)~10月30日(金)『ガトー・バスク』
■第2回:10月31日(土)~11月13日(金)『コンベルサシオン』

『フランス伝統菓子を愉しむ』シリーズ第2弾は『ミルリトン』

『フランス伝統菓子を愉しむ』シリーズ第2弾で販売される『ミルリトン』は、フランスはノルマンディー地方の都市ルーアンで昔から親しまれている家庭的なタルト菓子。

『ミルリトン』には、フィユタージュ(折りパイ)とブリゼ(練りパイ)の2種類があり、その型にフィリング(卵・砂糖・生クリーム等)を流し入れて焼いたもの。

「ノワ・ドゥ・ブール」では、タルト生地にアーモンドクリーム、アクセントにアプリコットを使った爽やかな『ミルリトン』に仕上げています。

■商品名:ミルリトン
■サイズ:直径約7cm
■価格:486円(税込)
■販売期間:2020年10月3日(土)~10月16日(金)
■販売店舗:ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店

■「ノワ・ドゥ・ブール」ホームページ:https://noix-de-beurre.com/index.html

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