【伊勢丹新宿店】人気パティスリーの新ブランド『repos by Pâtisserie ease(ルポ バイ パティスリー イーズ)』が新オープン!

「伊勢丹新宿店」地下一階の「マ・パティスリー」があったブースに、日本橋兜町の人気パティスリー「Pâtisserie ease」の新ブランド『repos by Pâtisserie ease(ルポ バイ パティスリー イーズ)』が2020年9月23日(水)新しくオープン。詳細をご紹介します。

『repos by Pâtisserie ease』では、気軽に楽しんでもらえる・より親しみやすいお菓子やケーキを

『repos by Pâtisserie ease(ルポ バイ パティスリー イーズ)』は、フランス各地のレストランでデザートの研鑽を積んだシェフパティシエ・大山恵介氏が手掛ける新ブランド。

大山恵介氏は、フランスでの修行から帰国後、「リストランテASO天神」「レストラン ラ フィネス」「パティスト」「レストラン シンシア」でシェフパティシエを経験し、2020年7月日本橋兜町に「Pâtisserie ease」を開業。

9月23日(水)に新しくオープンする『repos by Pâtisserie ease(ルポ バイ パティスリー イーズ)』では、気軽に楽しんでもらえる・より親しみやすいお菓子やケーキを中心に、repos限定生菓子と素材とレシピにこだわった焼菓子・ジャム類を展開します。

『repos by Pâtisserie ease(ルポ バイ パティスリー イーズ)』商品内容

■【オープニング販売商品】シャインマスカットと長野パープルのタルト 886円(税込)

■【オープニング販売商品】いちじくのタルト821円(税込)

■ナッツとドライフルーツとキャラメルのタルト 735円(税込)

■ほうじ茶のクレムー 670円(税込)

■ロールケーキ「茶」 670円(税込)

■【オープニング販売商品】フィナンシェ4種8個セット 2571円(税込)

■(下写真参照:左→右) クランベリーショコラ 1998円 / マカダミアナッツショコラ 1998円 / プラリネアマンド 1167円 / ブルーベリーショコラ 1998円

『repos by Pâtisserie ease(ルポ バイ パティスリー イーズ)』概要

■店名:repos by Pâtisserie ease(ルポ バイ パティスリー イーズ)
■住所:新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレ
■オープン日:2020年9月23日(水)
■営業時間:10:00~20:00
■ホームページ:https://patisserie-ease.com/

「パティスリー イーズ」は、日本橋兜町にあるパティスリー。Chef Patissierは大山恵介。…

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