【四谷界隈に展開する灯花系列】リニューアルした「京紫灯花繚乱」の京都醤油中華そばと担々麺

皆さんこんにちは、GOKです。

今回は、新宿から歩いていける四谷にあるラーメン屋さんに伺ってみましたのでご紹介します。

メイドインジャパンで日本を覚醒する「京紫灯花繚乱」

四谷にある「京紫灯花繚乱」は、地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅から徒歩4分、新宿御苑前駅からは徒歩5分の新宿通り沿いに店を構えます。

近くには以前紹介したカフェ「らぽっぽファーム四谷」や油そば「東京麺珍亭本舗」がある地域。

「京紫灯花繚乱」を展開する【灯花】ブランドのホームページには下記のようなメッセージが書かれていました。

また、同じ【灯花】ブランドのお店がこの四谷界隈を拠点として全部で4店舗を展開していました。どれも違うタイプのお店になっていて、全店舗回るのが楽しみなラーメン屋さんです。

「塩つけ麺　灯花」は、東京ラーメンオブザイヤーTRY新人賞を受賞、行列ができているのを何度も拝見しています。人気店ですね。

今回伺ったのは、【灯花】ブランド3号店の京都醤油らーめんが売りである「京紫灯花繚乱」です。

「京紫灯花繚乱」のらーめん

半熟味玉担々麺（太麺）980円

中細麺と太麺から選べる担々麺は、なかなか見られない太麺をチョイス。日曜のお昼時でしたがラーメンの提供までに5分もかからないスピーディーさに驚きました。

担々麺のスープは、ナッツやゴマが効いていて、辛みや痺れをまったく感じない担々麺というような印象。成都式ではなく完全に日式です。

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太麺がスープとしっかりと絡んでいてとても美味しかったです。ただ、担々麺に辛さや痺れを求める方には、物足りなさを感じる担々麺かもしれません。

灯花オリジナル茶碗カレー

11時から18時まで無料サービスとしてついてくる灯花オリジナル茶碗カレーは、レトルトかなというのが正直な感想。無料でカレーが付くというのはお得感がありました。

京都醤油中華そば 800円

京都醤油中華そばは、煮干しの風味が強めのスープで昔ながらの醤油らーめんです。京都で食べた「新福菜館 本店」の黒いラーメンとはまた全然違って、見た目も味もそれほど濃くはありませんでした。細麺は程よい固さでスープと合っていました。

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【四谷界隈に展開する灯花系列】11/5リニューアルした「京紫灯花繚乱」

いかがでしたでしょうか。

今回は、四谷に展開する【灯花】ブランドの3号店「京紫灯花繚乱」をご紹介しました。

11/5にリニューアルしたということで、店内は清潔感があって店員さんの気遣いも素晴らしかったように思います。日曜のお昼時は続々とお客さんが来店してすぐに満席の状態でした。

気になる方は是非行ってみてはいかがでしょうか。

それではまた。

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