【新宿高島屋13階】ドイツビールに合う1930年創業の洋食屋「つばめグリル」のつばめ風ハンブルグステーキ

皆さんこんにちは、GOKです。

今回は、つい先日「新宿タカシマヤ オススメ飲食店8選」の記事をご紹介しましたが、新たに13階にある洋食屋「つばめグリル」に伺ってみましたので、ご紹介します。

つばめグリルの歴史

「つばめグリル」という名前は、1930年創業開始した当時、列車として走っていた“特急つばめ”から来ています。

「つばめグリル」は、東京都を中心に神奈川・埼玉と24店舗を展開。

看板メニューである「つばめ風ハンブルグステーキ」は全店で1日に6500個売れる大人気商品とのこと。今回、「つばめ風ハンブルグステーキ」を頼んでみましたので写真とともにご紹介します。

野菜の生産者の表記はスーパーやレストランで見たことがありましたが、牛肉・豚肉の生産者を明記しているのは初めて拝見しました。

お肉の場合でもこれがあると、どこかホッと安心できます。

ドイツにちなんだつばめグリルのメニュー

そして注文したメニューはこちらです。

ハーフピルスナー 529円＋ ゲストリッツァー 702円

ソーセージ盛合せ 1,242円

看板メニュー「ハンブルグステーキ」がドイツからの由来ということもあり、ドイツビールやソーセージなどドイツ料理が豊富に取り揃えてありました。

ドイツの家庭料理であるアイスバイン（豚肉を香味野菜・香辛料とともに数時間煮込んだもの）を含んだソーセージ盛合せは、食べ応えのある一皿。ソーセージは、種類によって皮のパリッと感が異なり、マスタードを付けずとも楽しめる美味しさです。

また、マスタード自体もつぶつぶ感が多い感じで、ソーセージにつけるとより一層美味しくいただけました。

ポテトのチーズ焼き 767円

ポテトのチーズ焼きは、グラタンに似た感じで体が暖まる料理です。

ジャガイモのカットがちょうど良くホクホクとしていて、チーズとホワイトソースが絡んで美味しい鉄板料理でした。

スープセット 486円

つばめ風ハンブルグステーキ 1,501円

1930年創業の老舗洋食屋「つばめグリル」

いかがでしたでしょうか。

今回は、新宿タカシマヤ13階にある洋食屋「つばめグリル」をご紹介しました。

1930年創業当時の人気メニューをドイツビールと一緒に楽しめ、とても贅沢で美味しい時間を過ごせました。

そんな日常とは少し違った雰囲気を味わえる洋食屋「つばめグリル」。新宿にたくさんある飲食店の中で、何を食べようか迷った際にはぜひオススメです。

それではまた。

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