【高円寺No.1の町中華】スープに3倍のコストをかける「らーめん専門店 太陽」のワンタン麺

皆さんこんにちは、GOK（@dailyshinjuku）です。

今回は、新宿から高円寺へと足を伸ばし、「らーめん専門店 太陽」に行ってきましたので、食べた料理や感想をご紹介します。

高円寺駅近の「らーめん専門店 太陽」

ピリ辛もやし 200円

お通しは、魚肉ソーセージやリンゴが入ったマカロニサラダです。細かいコショウが効いていて、これだけでお店のレベルが高いなと感じるお通しでした。

ピリ辛もやしは、200円という安価ながら、水っぽさはなくて箸休めにちょうど良い一品でした。

ミニワンタン麺セット 700円

ミニワンタン麺セット（半らーめん・半チャーハン）の半チャーハンは、今まで食べたことのないチャーハンの味でした。

チャーシューやナルト、卵などの具材がお米よりも小さく、お米はパラパラで、具材がお米という主役を引き立てているかのように立っています。薄味ながらも旨味が凝縮されていてとても美味しかったです。

ミニワンタン麺セット 700円

ミニワンタン麺セット（半らーめん・半チャーハン）の半らーめんは、あっさりとした煮干しらーめん。

麺は縮れた細麺でとても優しいお味。化学調味料の味は全くせず、スープを飲み干してしまうほど素晴らしい一杯でした。

店内には、このらーめんにかける思いが書いてありましたのでご紹介します。

このらーめんが一杯480円で食べれるという安さ。お酒を飲まれる方は、半らーめんでもちょうど良いくらいの量です。

ミニ餃子 300円

らーめんと同じく、ジャンボ餃子が有名のようでしたが、ここでは5個入りのミニ餃子を注文しました。

餃子は、皮がもちもちで厚すぎずにちょうど良いバランス。細かく刻まれた野菜が多めで甘みが強いです。タレをつけなくてもしっかりとした味。あっさりとしていて飽きないので、確かにジャンボ餃子でもいける餃子でした。

これもぜひ食べて欲しい一品。

【高円寺No.1】スープに3倍のコスト「らーめん専門店 太陽」

いかがでしたでしょうか。

今回は、高円寺駅の北口からわずか104m、純情商店街のそばにある「らーめん専門店 太陽」をご紹介しました。

料理の提供がとても早く、店主とおかみさん、そして外国籍の女性の3人の連携プレーが素晴らしかったです。

おかみさんは、店内を良く見ていてとても気配りが良く、試合の司令塔もしくはヘッドコーチのようでした。

ぜひ高円寺に立ち寄った際には、スープに三倍のコストをかけたラーメンを食べてみてください。

それではまた。