【新宿御苑前の蕎麦屋】「民芸手打そば志な乃」の絶品けんちん蕎麦と五色かけそば

2020年1月31日2024年3月6日

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皆さんこんにちは、新宿地域ブログ『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。

今回は、地下鉄丸ノ内線新宿御苑前駅から徒歩2分の場所にある「民芸手打そば志な乃」をご紹介します。

新宿御苑前駅から徒歩2分の「民芸手打そば志な乃」

「民芸手打そば志な乃」は、1977年創業の40年以上の歴史がある老舗蕎麦屋さんです。都内に何店舗かある系列店の「志な乃」は、本店が横浜にあるとのこと。

新宿御苑前にある「民芸手打そば志な乃」は、新宿御苑前駅から旧甲州街道の新宿通り沿いにお店を構えており、なかなか味のある渋い外観が特徴的です。

外のショーウインドーには、けんちんそば・うどん（1,150円）と合盛（1,150円）のメニュー。

少し高めな印象を受けましたが、店内へと入ってみました。

「民芸手打そば志な乃」の店内は、4人用テーブルが6卓、小上がりに座敷10席の計34席が用意されています。

平日のお昼時はひっきりなしにサラリーマンやOLが来店しており、常に満席の人気店でした。

店内に一歩入ると新宿であることを忘れ、田舎に帰ってきたような懐かしい雰囲気があります。

BGMやテレビもなく、代わりにこけしや亀の剥製、絵画など年代を感じる小物が多かったです。

「民芸手打そば志な乃」のメニューがこちら。

「民芸手打そば志な乃」メニュー（一部抜粋）
・ざるそば・うどん 1,150円
・合盛 1,150円
・深山そば 2,350円
・天ざるそば・うどん 2,200円
・とろろそば・うどん 1,450円
・鍋焼きそば・うどん 2,250円

そして今回頼んだメニューがこちらになります。

けんちんそば 1,150円

けんちんそばは、見た目が具沢山の家庭で作られるけんちん汁そのものです。

柔らかく煮込んであるたくさんの野菜（人参・大根・こんにゃく・ゴボウ・ほうれん草）が入っており、そこにお蕎麦を入れたメニューに新しさを感じました。

汁をすするとほんのり生姜の香りが鼻を通り、ポカポカと身体が温かくなってきます。寒い日にぴったりの一杯。

蕎麦は手打ちのためややお不揃いで少し太めです。程よく汁を吸っておりとても美味しかったです。

ボリューム感もあって、どこか懐かしくも組み合わせが新しいなと感じた一杯でした。

五色かけそば　1,150円

五色かけそばは、お汁にゆずの爽やかな香りがあって食欲をそそります。具材は、海老天・豆腐・椎茸・ほうれん草・インゲン・かまぼこ・白髪葱・大葉。蕎麦を食べると今度は紫蘇の葉の香りがしました。

冷えた身体に染み渡る優しい出し汁が素晴らしく美味しい一杯。さまざまな具材はどれも美味しく、食べていて飽きのこない楽しい一杯でした。

いかがでしたでしょうか。

今回は、新宿御苑前駅から徒歩2分の場所にある1977年創業の40年以上の歴史を持つ「民芸手打そば志な乃」をご紹介しました。

蕎麦屋さんにしてはちょっとお高めな印象がありましたが、けんちんそばも五色かけそばもとても美味しくボリューミーで大満足でした。

蕎麦だけでなくうどんも手打ちで、夏には手打ちの冷麦もいただけるとのこと。

次回は合盛で蕎麦とうどんを堪能し、蕎麦湯も飲んでみたいなと思いました。

気になる方は是非行ってみてはいかがでしょうか。

それではまた。