「新宿高島屋」では、大北海道展の連動企画『北海道二海(ふたみ)サーモン フェア』が2025年10月22日(水)より開催。詳細をご紹介します。
「北海道二海サーモン」を使った期間限定メニュー！
10月22日(水)より開催される『北海道二海(ふたみ)サーモン フェア』では、八雲町で養殖されている「北海道二海サーモン」を使った期間限定メニューが展開されます。
『北海道二海(ふたみ)サーモン フェア』で提供される商品
■【13階】「ブレッツカフェ クレープリー」Galette au tartare de saumon(ガレット タルタル サーモン) 2,480円
■【12階】「モアナキッチンカフェ」プルドサーモンバーガー 1,660円
■【13階】「築地玉寿司」北海道二海サーモン食べ比べセット 825円
■【14階】「銀座伴助」北海道二海サーモンと玉ネギの和風サラダ 1,800円
■【12階】「サイアムセラドン」北海道二海サーモンのカオソーイココナッツカレーソース仕立て 1,880円
■【14階】「維新號 點心茶室」北海道二海サーモンの炒飯 1,980円
■【14階】「焼肉 トラジ」北海道二海サーモンの月見和え 1,500円
■【14階】「天厨菜館」北海道二海サーモン二味 ～葱と山椒のソース、トリュフのクリームソース～ 2,000円
■【13階】「シターラ グローブ」北海道二海サーモンのカレーセット 1,750円
■【13階】「新宿つな八」北海道二海サーモンとクリームチーズの挟み揚げ 880円
■【14階】「おたる政寿司」北海道二海サーモンカルパッチョ 1,650円
■【13階】「セストセンソ」北海道二海サーモンとズッキーニ、モロッコインゲンのウニクリームソース 2,480円
■【14階】「ニュー松坂」北海道二海サーモンと木の子の香草バター焼き 2,480円
■【13階】「ディキシーダイナー ザ ミートロッカー」北海道二海サーモンとアボカドのポキ 820円
■【13階】「総本家 小松庵」北海道二海サーモンマリネのサラダ蕎麦と漬け山かけ御飯 2,800円
■【13階】「水刺齋(スランジェ)」北海道二海サーモンのユッケ風スランジェビビンパ ～アボカドと北海道二海サーモンの酢コチュジャン和え 2,508円
■【13階】「北海道イタリアン ミアボッカ」北海道二海サーモンとフレッシュモッツァレラチーズのクリームソース 1,880円
■【13階】「ミゲルフアニ」北海道二海サーモンのピンチョス 980円
■【13階】「とんかつ とん匠」北海道二海サーモンと鹿児島県産南州豚ひれかつ盛り合わせ定食 2,480円
『北海道二海(ふたみ)サーモン フェア』開催概要
■開催日時：2025年10月22日(水)～10月31日(金)
■開催場所：新宿高島屋 本館12～14F レストランズ パーク
■公式サイトはこちら
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