「伊勢丹新宿店」本館6階 催物場では、『ノエル・ア・ラ・モード ～シャンパーニュの祭典～』が2024年10月24日(木)より開催。詳細をご紹介します。
注目のシャンパーニュが一堂に会する『ノエル・ア・ラ・モード ～シャンパーニュの祭典～』
『ノエル・ア・ラ・モード ～シャンパーニュの祭典～』は、注目のシャンパーニュが一堂に会する年に一度の祭典。
名だたるグランメゾンから気鋭の小規模生産者まで、今年は100を超える生産者から800種以上が揃います。
本会場では、料理とのペアリングをはじめ、さまざまなBARを巡ることができます。シャンパーニュの造り手と会話もしながら、シャンパーニュとの新しい出会いを楽しめるイベントになっています。
『ノエル・ア・ラ・モード ～シャンパーニュの祭典～』で展開されるBAR
■「シャンパーニュアペロBAR」
■京懐石やフレンチとのペアリングを愉しむBAR
・「菊乃井」×「Arlaux/アルロー」観菊膳(かんぎくぜん)とブリュット グランド キュヴェのペアリングセット
各日30セット限り 6,050円(「菊乃井」観菊膳、「アルロー」ブリュット グランド キュヴェ/白発泡/100ml×1杯)
■世界No.1獲得のシャンパーニュを堪能!「パルメ」スペシャルポップアップ&BAR
・「ヴィノシティ マキシム」『ワインを通じて、みんなが幸せに』VINO SITY特製 パルメマリアージュオードブル
各日50点限り 1人前 1,000円
【料理の内容】
・「トマトに恋して」南仏薫るラタトゥイユ
・「埼玉坂戸の生ハム職人」尾島さんが造る生ハムのリエットとイチジクのカナッペ
・VINO SITYオリジナル ウフサーモン
■「ドン ペリニヨン」スペシャルポップアップBAR
・「DOM PÉRIGNON/ドン ペリニヨン」ヴィンテージ 2013 白発泡/50ml×1杯 3,300円
・「DOM PÉRIGNON/ドン ペリニヨン」ホワイトアスパラガスとキャビアのクリスプ 各日30点限り 1人前 1,650円
ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 ロゼ発泡/50ml×1杯 4,950円
ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード2 白発泡/50ml×1杯 6,600円
■「テルモン」スペシャルポップアップBAR
・「Telmont/テルモン」テルモン ド ラ テールとキウイのペアリング 90ml×1杯 1,980円
■シャンパーニュの世界が広がる日替りBAR
・10月24日(木) 11:00〜19:45
①「ボランジェ」ラ グラン ダネ 2015
②「ペリエ ジュエ」ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 ※午後3時と午後5時の回はセミナー形式
③「アンリ ジロー」フェ ド シェーヌ
・10月25日(金) 11:00〜19:45
①「ビルカール サルモン」ブリュット ブラン ド ブラン グランクリュ
②「ドゥーツ」アムール ド ドゥーツ 2013
③「ボー ジョー」ボー ジョー ブリュットナチュール
・10月26日(土) 11:00〜19:45
①「ベスラ ド ベルフォン」ベスラ ド ベルフォン ミレジム 1990
②「マリーノエル ルドリュ」ブリュット グランクリュ、＜ポール ローノワ＞コンポジション
③「ヴィルジニーT.」ブリュット ナチュール ミレジム2009
・10月27日(日) 11:00〜19:45
①「フレールジャンフレール」キュヴェ デ ウサール
②「フィリポナ」クロ デ ゴワス2012マグナム
③「ヴィルジニーT.」ブリュット ナチュール ミレジム 2009
・10月28日(月) 11:00〜17:45
①「ゲナン」エフロレゾン
②「ヴランケンポメリー」キュヴェ150
③「ヴィルジニーT.」ブリュット ナチュール ミレジム 2009
『ノエル・ア・ラ・モード ～シャンパーニュの祭典～』概要
■名称：ノエル・ア・ラ・モード ～シャンパーニュの祭典～
■開催場所：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
■開催期間：2024年10月24日(木)～10月28日(月)
■公式サイトはこちらから
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