高田馬場の人気ラーメン店「らぁ麺 やまぐち」など5店舗が参加するラーメンイベント『高田馬場ラーメンウォーク2023』が2023年9月28日(木)より開催。詳細をご紹介します。
新時代の「発酵系ラーメン」を提供！スタンプラリーも実施
『高田馬場ラーメンウォーク2023』は、高田馬場ラーメン組合に加盟する5店と「発酵そみファ」とのコラボレーションにより実施されるラーメンイベント。
【高田馬場ラーメン組合】
・麺屋宗 高田馬場本店(東京都新宿区高田馬場1-4-21 1F)
・らぁ麺 やまぐち(東京都新宿区西早稲田3-13-4)
・鶏白湯専門 らーめん我羅奢(東京都新宿区西早稲田2-21-6)
・鶏そば本舗 鷹流(東京都新宿区高田馬場4-17-17 高田馬場プリンスマンション1F)
・つけ麺屋 ひまわり(東京都新宿区高田馬場3-4-16 MKビル1F)
上記の店舗にて、「発酵そみファ」を使用した新時代の「発酵系ラーメン」を提供します。
【各店舗の「発酵系ラーメン」メニュー紹介】
○麺屋宗：至福の旨辛スパイシーキムチ納豆麺
○らぁ麺 やまぐち：香彩和風担々麺
○鶏白湯専門 らーめん 我羅奢：つくね芋のとろろとそみフｧのまぜそば スープ付き
○つけ麺屋 ひまわり：きのこゴマそみファつけ麺
○屋台ラーメン 鷹流 / 麺屋和創延吉街店(台湾)：そみファ麻辛牛肉麺
同時にスタンプラリーも実施し、制覇した方にはオリジナルシールがプレゼントされます。
地元の早稲田大学ラーメン部と3名の公式アンバサダーが、このイベントを応援し盛り上げます。
『高田馬場ラーメンウォーク2023』詳細
■イベント名：高田馬場ラーメンウォーク2023
■開催時期：2023年9月28日(木)～10月27日(金)
■アンバサダー：早稲田大学ラーメン部、山口えりこ氏(株式会社エスプリワークス代表取締役社長)、岡崎美玖氏(ラーメンインタビュアー)、たまこ(大食いインスタグラマー)
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