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【新宿でビリヤニ】新宿中村屋ビル内『レストラン&カフェ Manna(マンナ)』にて「チキンビリヤニ」の提供を6月12日より開始

新宿駅直結でアクセス可能な新宿中村屋ビル地下2階にお店を構える『レストラン&カフェ Manna(マンナ)』では、幻の米(白目米)を使用した「チキンビリヤニ」の提供を2022年6月12日(日)より提供開始。詳細をご紹介します。

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新メニューはインドの米飯料理「チキンビリヤニ ~幻の米 白目米使用~」

『レストラン&カフェ Manna(マンナ)』にて提供される新メニューは、スパイスの香り豊かなインドの米飯料理「チキンビリヤニ ~幻の米 白目米使用~」。

江戸時代に美食家や一流料亭、徳川家などが好んで食していた最高級米「白目米」を使用しており、「古式精米方式」で香りとうま味を残しながら、ビリヤニ専用のライスに仕上げています。

さらに、グレービーソースを混ぜ合わせ、しっとりやわらかく煮込んだ鶏肉にレモン風味の麻辣油をかけ、フライエッグ、じゃがいものスパイス煮、フライドオニオン、ナッツ類、ミントをトッピング。

ニンジンマリネ、ムラサキキャベツのマリネ、オニオンチャツネ、アグレッツィを付け合わせに、スープと共にいただけます。

『レストラン&カフェ Manna(マンナ)』店舗概要

■店舗名:『レストラン&カフェ Manna(マンナ)』
■住所:東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル地下2F
■アクセス:JR新宿駅・地下鉄新宿駅よりA6出口直結
■営業時間:11:00〜22:00
■新メニュー:チキンビリヤニ  ~幻の米  白目米使用~
■販売価格:1,980円(税込)
公式サイトはこちら

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