【新宿御苑前にあるラーメン屋】女性にもオススメしたい上品な『支那蕎麦 澤田』の白醤油支那蕎麦と肉雲呑麺

皆さんこんにちは、新宿地域ブログ『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。

今回は、新宿御苑前にあるラーメン屋『支那蕎麦 澤田』に行ってまいりましたのでご紹介します。

新宿御苑前駅から徒歩約3分のラーメン屋『支那蕎麦 澤田』

『支那蕎麦 澤田』は、新宿御苑前駅から徒歩約3分の場所にあるラーメン屋さん。

2021年3月16日にオープンした比較的新しいお店で、前のお店「しろ八」は白だしを売りにした人気のあるラーメン屋さんでした。

外観は和食屋さんのような品の良いスタイリッシュな店構え。

清潔感があって女性でも入りやすそうな雰囲気があります。

『支那蕎麦 澤田』の白醤油支那蕎麦と肉雲呑麺

そして今回、『支那蕎麦 澤田』で頼んだメニューがこちら。

白醤油支那蕎麦 800円

白醤油支那蕎麦は、全体的に軽い口当たりの塩ラーメンに近いスープです。

さっぱりとしたスープで塩分や濃さがちょうど良い好みでした。

細麺のストレート麺は茹で加減が柔らかめ。

肉厚で柔らかいメンマやシャキシャキなほうれん草、白髪ネギなどひとつひとつの具材がとても丁寧に作られている印象を受けました。

肉雲呑麺 950円

肉雲呑麺は、しっかりめの醤油味で透き通ったスープ。

4個入っている肉雲呑は、皮のツルッとした食感と肉肉しい餡がとても美味でした。

厚切りベーコンのようなチャーシューも、どこか品があってジャンク感は全く感じず上品です。

白醤油支那蕎麦と肉雲呑麺、どちらも具材やスープ、細麺をゆっくり味わって食べたくなるような美味しい一杯でした。

【新宿御苑前にあるラーメン屋】女性にもオススメしたい上品な『支那蕎麦 澤田』の白醤油支那蕎麦と肉雲呑麺

いかがでしたでしょうか。

今回は、新宿御苑目にあるラーメンのお店『支那蕎麦 澤田』をご紹介しました。

店構えや店内の雰囲気、ラーメン一杯まで全てが統一されていて、とても満たされた時間を過ごせました。

つけ麺（昆布水）などの他のメニューも気になるのでまた伺いたいなと思います。

女性にもオススメなお店です。気になる方はぜひ行ってみて下さい。

それではまた。

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