【セルフオーダーシステム「スマセル」採用】新宿二丁目の新感覚居酒屋「うおや坐唯杏」

皆さんこんにちは、新宿地域ブログ『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。

今回は、2020年1月6日、新宿二丁目に新しくオープンする居酒屋「うおや坐唯杏（ざいなん）」をご紹介します。

元々、このお店は新宿二丁目の穴場カフェ「R Diner」があった場所。PC作業がしやすく居心地抜群なカフェだったので、急な閉店がとても残念でした。

店内の工事が始まってからは物悲しい気持ちでしたが、昨年の年末にたまたま通りかかると新しい居酒屋さんができてプレオープンしていたので、急遽伺ってみました。

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一目瞭然な居酒屋「うおや坐唯杏」

「うおや坐唯杏」は、丸ノ内線新宿御苑前駅から336m、徒歩3分の場所にある居酒屋さん。目の前には新宿区立新宿公園がある辺りになります。

青色が特徴的な前のお店「R Diner」時代から、よりシンプルで洗練されたお店へと生まれ変わっていて驚きました。年末の時点では看板こそまだ付いてはなかったですが、外には3人座れる椅子も作られていました。

また、以前は何屋さんかわからない感じがあったのですが、今回は店内が外から良く見えて何屋さんなのか一目瞭然です。

席は、カウンター席とテーブル席合わせて30席。まだ完成していない場所もありましたが、店員さんは活気があり居心地は良かったです。

ちなみにBGMはずっと「The Beatles」がかかっていました。

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「うおや坐唯杏」のメニュー

「うおや坐唯杏」では、他のお店と違う注文方法で注文ができます。それがセルフオーダーシステムの【スマセル】。

セルフオーダーシステムの【スマセル】は、自分のスマホから注文ができ、何を頼んだのか、いま現在はどれくらいの金額なのかもすぐにわかるようになっていました。

御通し代 500円＋瓶ビール（赤星） 580円

せっかくなので、【スマセル】を使ってまずは瓶ビール（赤星）を注文。御通しは、太巻きと水菜と油揚げの和物です。

日本酒や焼酎などお酒の種類を豊富に取り揃えていて、お酒（お燗酒）の説明もわかりやすく書かれていました。

お酒のメニューに関してはこちらになります。

続いて注文したのがこちらのメニューです。

おでんポテサラ 580円

おでんポテサラは、初めて見たネーミングに惹かれて注文しました。

すり鉢に入れられたジャガイモとたまご、マヨネーズを自分で具材を潰していくというポテサラになっていました。ジャガイモやたまごの大きさや固さを自分好みに調節ができる珍しいポテサラです。

潰しながら混ぜる楽しみも味わえて、じゃがいものホクホク感とたまごの味の染み具合もしっかりと美味しかったです。

カツオたたき 880円

カツオたたきは、かつおそのものの身が引き締まっており、あぶり加減が絶妙で適度な歯応えがあって美味しかったです。

こちらはとてもお酒がすすむ一品でした。

鶏唐揚 和風油淋鶏仕立て 680円

こちらも和風油淋鶏仕立てというネーミングに惹かれて注文してみました。

提供までに時間がかかっていたのは気になるところですが、味は十分美味しかったです。ただどの辺が和風なのかは良くわからず、普通に味付けが優しめの油淋鶏でした。

【1/6 NEW OPEN】新宿二丁目の新感覚居酒屋「うおや坐唯杏」

いかがでしたでしょうか。

今回は、2020年1月6日、新宿二丁目に新しくオープンする居酒屋「うおや坐唯杏（ざいなん）」をご紹介しました。

気になる方は是非行ってみてはいかがでしょうか。

それではまた。