【2023年に閉店】ピクニックに最適な新宿御苑前パン屋「BAKE BREAD」

2019年6月23日2024年3月6日

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皆さんこんにちは、GOK（@dailyshinjuku）です。

今回は、地下鉄丸ノ内線新宿御苑前駅から159m、徒歩約2分のところにあるパン屋さん「BAKE BREAD（ベイクブレッド）」に行ってきましたのでご紹介します。

「BAKE BREAD」は自家製天然酵母と国産小麦100%

「BAKE BREAD」は自家製天然酵母を使ったバゲット、国産小麦100%使用のパンを販売するお店。

以外にも、新宿御苑前界隈には、今回ご紹介する「BAKE BREAD」の迎えにある「ラバケット」ほどしかパン屋さんが存在しておらず、カフェで提供する以外のパンが食べたくなった時には、重宝しているお店でもあります。

「BAKE BREAD」はテイクアウトのみのパン屋さんです。

店内は、そこまで広くない3畳ほどの空間。ショーケースに入ったパンが店内に入るとすぐに目の前にあります。

トレーとトングを使って、好きなパンをピックアップする形式ではなく、店員さんに食べたいパンを伝える形式。

パンは全部で20〜25種類ほどあり、すぐ奥には職人さんが生地をこねたり、焼いたりしている姿が見えます。

今回、チョイスしたパンがこちらです。

クロワッサンは、時間が経っても外がパリパリ、中はフワフワの食感。バターの風味と小麦の味がしっかり味わえる美味しいクロワッサンです。これが200円で食べれるとはコスパもよくちょっとびっくりしました。

ジャンボン・フロマージュは、カマンベールチーズとカントリーローストハムを自家製天然酵母を使ったバゲットで挟んでいるパン。

値段が少しお高めですが、ボリューミーなので1人で食べるなら、このパン1つで十分な量です。

自家製天然酵母を使っているバゲットは見た目ほど硬くはなく、食べやすい柔らかさ。

カマンベールチーズもカントリーローストハムもそこまで主張しすぎす、バケットの旨味を消すことなくうまく調和を取っていて美味しいです。

シナモンロールは上部にナッツが散りばめられており、甘いだけでなく食感も楽しめるパンになっています。

デザートよりかはしっかりと主食になりうるパンです。

いかがでしたでしょうか。

今回は、新宿御苑前にあるパン屋さん「BAKE BREAD」をご紹介しました。

たまにお店の前を通ると、季節の新商品などが黒板に書かれていて、ついお店に入ってしまいたくなります。

また、全体的に値段設定が安めなので、ぜひランチ時や新宿御苑のピクニックなどにいかがでしょうか。

それではまた。

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