皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。
今回は、新宿御苑前エリアにあるカフェ『TSUBASA COFFEE』をご紹介します。
『TSUBASA COFFEE』“朝、もっと好きになる。”モーニングを提供
『TSUBASA COFFEE』は、新宿御苑前エリアに2021年6月オープンしたカフェ。
同店では、バリスタ日本一にも輝いた岡田章宏氏の「okafee kyoto(オカフェキョウト)」の豆を使用しており、岡田氏のレシピで作られたコーヒーを飲むことができます。
平日は8時半、週末は8時からオープンされており、“朝、もっと好きになる。”をテーマにモーニングを提供しています。
今回は、平日の朝に初めて伺ってきました。
『TSUBASA COFFEE』の店内
『TSUBASA COFFEE』の店内は、バーのような雰囲気があるカウンター席とテーブル席を含めて計20席ほどを用意。
11月19日までは、風景画家まころん氏の個展が開催されており、アートも楽しめる空間になっていました。
そして『TSUBASA COFFEE』で提供しているメニューがこちらです。
『TSUBASA COFFEE』メニュー(一部抜粋)
・【平日限定】「厚切りトーストと珈琲でシンプルな朝。」 850円(税込)
・「HAVE A NICE DAY」1,700円(税込)
・「1に果実、2に果実、3に果実。」 1,600円(税込)
・「だし巻き卵と餡バター」 1,500円(税込)
・「金平とローストビーフ」 ハーフ 1,800円 / レギュラー 2,400円(税込)
・とても午前中なプリン。 プレーン 900円(税込)
・とても午前中な季節のプリン。 1,000円(税込)
・ハンドドリップ珈琲 Hot 750円 / Ice 700円(税込)
・カプチーノ 750円(税込)
・エスプレッソトニック 800円(税込)
メニューには、それぞれユニークなタイトルが付けられています。
『TSUBASA COFFEE』のモーニングメニュー
そして、今回頼んだメニューがこちらです。
まずは、平日限定のモーニングメニューを注文。
あんことバターが添えてあるシンプルなトーストで、あんこはジャムに変更も可能です。
片面のみをほんのりトーストされており、ふわっした食感の食パンでした。
そのままでも十分美味しいですが、あんバターをたっぷり塗って食べるとコーヒーとよく合います。
セットドリンクのブレンドコーヒーはフルーティでやや酸味が強めでした。
もう一つは、「とっても午前中なプリン。」のプレーンを注文しました。
ワイングラスに入った状態で提供されます。
プリンの上には、黒豆入りのきな粉アイスがトッピングされていました。
プリンは固めでカラメルが苦めな大人のプリンという印象。
きな粉黒豆アイスは甘すぎず、素材の味が活きているようなアイスで、単品メニューでも食べたいなと思うほど。
まさにインスタ映えな見た目のプリンですが、味もしっかりと美味しく、大満足なプリンでした。
すっきりとしたアイスコーヒーとのコンビも良かったです。
【新宿御苑前でモーニング】『TSUBASA COFFEE』で香り高いコーヒーとプリン、厚切りトーストをいただく朝活
いかがでしたでしょうか。
今回は、新宿御苑前にあるカフェ『TSUBASA COFFEE』をご紹介しました。
季節の果物を使ったスイーツメニューも多く、そのスイーツを目当てに予約して来店される方もおられました。
店内は静かで雰囲気が良く、コーヒーも美味しいので、季節ごとに通いたくなるカフェです。
早朝からオープンしているので、モーニングを食べた後に新宿御苑など行きたかった場所へお出かけするのも良さそうです。
気になった方はぜひ行ってみてください。
それではまた。
| 店舗名 | TSUBASA COFFEE(公式Instagram) |
| 住所 | 〒160-0022 新宿区新宿1-15-12 千寿ビル1F |
| 最寄駅 | 新宿御苑前駅より徒歩3分、約160m 新宿三丁目駅より徒歩6分 |
| 営業時間 | 【平日】8:30～17:00【土日祝】8:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| コンセント | × |
| Wi-Fi | × |
| タバコ | × |
| 備考 | 席数20席、カード可、電子マネー可 |
| 食べログ点数 | 3.53 ※2023年11月時点 |
