【新宿御苑】食品ロス削減と生産者支援に貢献できる『規格外野菜があつまるマルシェ』が10月25日・26日に開催！

新宿御苑内のインフォーメーションセンター内のカフェ「Under the Tree」では、『国立公園周辺産地より 規格外野菜があつまるマルシェ』が2025年10月25日(土)・26日(日)に開催。詳細をご紹介します。

国立公園の魅力発信、食品ロス削減活動、生産者支援の取り組み

『国立公園周辺産地より 規格外野菜があつまるマルシェ』は、全国35カ所にある国立公園の魅力発信と、食品ロス削減活動および国立公園近隣の生産者支援の取り組みとして開催。

紅葉のシーズンで多くの方が足を運ぶこの時期に、国立公園のある産地からの規格外野菜を集めて、国立公園の魅力発信とともに、食品ロス削減の啓蒙をします。

【国立公園のある下記地域が産地の規格外野菜を予定】
・北海道：大雪山国立公園、阿寒摩周国立公園、支笏洞爺国立公園周辺 / 玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン
・熊本県：阿蘇くじゅう国立公園周辺 / トマト、かぼちゃ、きゅうり
・熊本県：雲仙天草国立公園周辺 / 菌床椎茸、なす、れんこん、みかん
・鹿児島県：屋久島国立公園周辺 / 安納芋

豊作で生産調整が入っており収穫できない野菜や、発育不足・育ちすぎ、規定の形ではないため流通に乗らないなど、通常とまったく味は変わらないお野菜が販売されます。

『国立公園周辺産地より 規格外野菜があつまるマルシェ』詳細

■イベント名：国立公園周辺産地より 規格外野菜があつまるマルシェ
■住所：東京都新宿区内藤町11 新宿御苑インフォメーションセンター内のカフェ「Under the Tree」
■開催期間：2025年10月25日(土)・26日(日)
■開催時間：9:00～16:30 ※野菜がなくなり次第終了
■主催：株式会社コクーンラボ、株式会社Day1、株式会社デイリースポーツ案内広告社

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