新宿新宿御苑近くに間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した居酒屋「東京」が7月ニューオープン。詳細をご紹介します。
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目次
「日本酒」がテーマの新しい居酒屋「東京」
居酒屋「東京」は、イタリアンや居酒屋での料理人としての経験、さらにはDJとして音楽を届けてきた経歴を持つ店主による新たな居酒屋としてオープン。
「日本酒」がテーマとなっており、その時期に“本当に美味しい”と感じたものを選び、料理との相性を追求しています。
日本酒に合わせる料理は、店主の経験を活かした和洋折衷の創作メニュー。
イタリアンの技法を取り入れた小皿料理や、居酒屋ならではの気取らない一品など、ここでしか味わえない組み合わせが楽しめます。
居酒屋「東京」の提供メニュー
■帆立とトマトの黄身酢あえ 800円
■あさりの酒蒸し 500円
■鯖塩焼き明太山椒おろし 650円
■牡蠣飯 750円
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居酒屋「東京」店舗詳細
■店舗名：東京
■住所：東京都新宿区新宿1-５-７ スキラ御苑1F
■オープン日：2025年7月15日
■営業時間：毎週火曜日 17:00～23:00
■公式Instagramはこちらから
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