「伊勢丹新宿店」本館6階の催物会場では、バレンタイン向けのチョコの祭典『サロン・デュ・ショコラ 2025』が2025年1月16日(木)より開催。詳細をご紹介します。
「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」をテーマに2025年も開催！
伊勢丹新宿店が贈るパリ発チョコの祭典『サロン・デュ・ショコラ2025』は、2025年1月16日(木)〜2月14日(金)の期間中に全PART3から構成され、およそ25か国140ブランド以上が集結します。
今年は「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」をテーマに、「時間」が生み出す豊かな美味しさや大いなるチカラを感じる内容になっています。
■『サロン・デュ・ショコラ2025』の全PART3
【PART1】CACAO～躍動するカカオの瞬間～ ：2025年1月16日(木)～20日(月)
【PART2】ARTISANS～最高峰ショコラティエ、パティシエの技：2025年1月26日(日)～29日(水)
【PART3】NEXT～広がり続けるショコラの魅力～：2025年2月2日(日)～6日(木)、2月8日(土)～14日(金)
『サロン・デュ・ショコラ東京2025』で販売されるメニュー(一部)
■【PART1】「パンプストリートチョコレート」クロワッサンバー 1枚 2,376円(税込)
■【PART1】「パティスリーエムニジョウ」ボンボンショコラ 6個入 2,801円(税込)
■【PART1】「トシ・ヨロイヅカ」クロワッサン・エクアドルショコラ 1個 501円(税込)
■【PART1】「タイスケ エンドウ」パンペルデュ ナチュール 1個 2,090円(税込)
■【PART1】「ボナ」×「セントル ザ・ベーカリー」ホットサンド ベル・エレーヌ キャラメル 1枚 1,944円(税込)
■【PART1】「アマゾンカカオ」クリームパスタ2025〜サムウェアベーカリーのパンを添えて〜 1人前 3,905円 (税込)
■【PART1】「ハルカ ムロオカ」水カカオ+カカオチュロス 1人前 3,850円(税込)
■【PART2】セレクションBOX1：ジョア(16個入:16ブランドから各1個) 9,936円(税込)
■【PART2】セレクションBOX2：ドゥマン(12個入:12ブランドから各1個) 7,776円(税込)
■【PART2】「ベルトラン・バレー」アソルティマン 9P ガナッシュ 9個入 5,076円(税込)
■【PART2】「プラン クール」コフレ シズー 6個入 5,724円(税込)
■【PART2】「ウィリアム・アルティーグ」オランジェット 1箱 5,940円(税込)
■【PART2】「レ・フレール・イバーブー」レ ルーレ ショコラ プティ 1本、レ ルーレ フリュイ ルージュ プティ 1本、レ ルーレ シトロン プティ 1本 各7,560円(税込)
■【PART2】「マチュー・ルルナール」サブレ ナチュール レ エ ノワール 1箱 7,560円(税込)
■【PART3】「オーツー」焼売2種＋鳥取和牛ローストビーフのバーガー 1人前 3,850円(税込)
■【PART3】「ニオール」サンドウィッチ ビリヤニ 1個 1,404円(税込)
■【PART3】「ル スプートニク」ジビエとカカオ 1皿 5,500円(税込)
■【PART3】「ル ショコラ ドゥ アッシュ」シューショコラ 1個 732円(税込)
■【PART3】「リフェンリ」リーフミルフィーユカカオ 1個 864円(税込)
■【PART3】「ナオミ ミズノ」カカオパルプソフト 1個 660円(税込)
■【PART3】「キャラメル エ カカオ」ガトー6粒 6個入 2,681円(税込)
■【PART3】「プリズム ラボ」木頭柚子ピールショコラ 1箱 2,000円(税込)
『サロン・デュ・ショコラ東京2025』概要
■イベント名：サロン・デュ・ショコラ2025
■会場：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
■住所：東京都新宿区新宿3-14-1
■会期スケジュール：3部構成
【PART1】CACAO～躍動するカカオの瞬間～ ：2025年1月16日(木)～20日(月)
【PART2】ARTISANS～最高峰ショコラティエ、パティシエの技：2025年1月26日(日)～29日(水)
【PART3】NEXT～広がり続けるショコラの魅力～：2025年2月2日(日)～6日(木)、2月8日(土)～14日(金)
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