皆さんこんにちは、新宿地域メディア『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。
今回は、西早稲田にある『波風タテヲ』に行ってまいりましたのでご紹介します。
西早稲田駅が最寄り！「まぜそば」を提供する『波風タテヲ』
『波風タテヲ』は、九条ねぎラーメンで有名な「賀丸屋」がフルリニューアルオープンした「まぜそば」を提供するお店。
店主の高野氏は、「味噌ラーメンが昔から大好き」ということで、「賀丸屋」時代から新メニューを開発し、納得のメニューができたことで『波風タテヲ』へとリニューアルしています。
お店があるのは、副都心線 西早稲田駅から徒歩1分ほどの明治通り沿い。
東新宿駅から西早稲田駅の中間の明治通り沿いにお店を構えています。
今回は、平日お昼時の13時すぎに初めて伺ってきました。
『波風タテヲ』の店内やメニュー
『波風タテヲ』の店内は、カウンター席のみ12席を用意。
この日は、券売機が故障中とのことで、口頭での注文が可能でした。
『波風タテヲ』で提供しているメニューがこちら。
『波風タテヲ』平日のランチメニュー ※一部抜粋
・肉盛まぜそば 1,000円(税込)
・味噌まぜそば 800円(税込)
・醤油まぜそば 800円(税込)
・醤油らーめん 800円(税込)
・冷やしらーめん 1,000円(税込)
・らーめんライス 900円(税込)
・チャーシューごはん 320円(税込)
「味噌まぜそば」と「醤油まぜそば」は、揚げチャー2枚 or バラチャー1枚から選べるようになっており、麺の量は大(400g)・中(250g)・小(150g)が同料金。モヤシ、ニンニク、アブラが無料トッピングとなっていました。
『波風タテヲ』の「肉盛まぜそば」と「醤油まぜそば(揚げチャー2枚)」
そして今回『波風タテヲ』で頼んだメニューがこちらです。
「醤油まぜそば」を揚げチャー2枚、サイズは中(250g)で注文しました。
醤油ベースのパンチのあるタレと極太のワシワシな麺の相性は抜群です。
モヤシの食感や紅生姜が良いアクセントになっていて、マヨネーズを合えていくことでマイルドになるので、最後まで飽きずに食すことができました。
揚げチャーシューは、脂身の少ないチャーシューの竜田揚げのようなもので、サクッと揚げたてで美味しかったです。
もう一つは、「肉盛まぜそば」のサイズを中(250g)で、モヤシとニンニクをトッピングして注文しました。
「肉盛まぜそば」は味噌ベースのまぜそばとなっており、揚げチャー4枚とバラチャー2枚がトッピングされています。
「醤油まぜそば」に比べると、塩味は控えめな印象でマイルドで食べやすかったです。
無料トッピングのニンニクで、よりガツンと旨味も増して、麺をすする箸が止まらないほどの美味しさに。
バラチャーシューは、揚げチャーシューに負けない存在感で、ほろっとした食感の美味しいチャーシューでした。
これが1,000円で食べられるなんてと、終始衝撃的な一杯です。
【西早稲田でまぜそば】『波風タテヲ』の沼にハマる！悪魔的な美味しさの「肉盛まぜそば」と「醤油まぜそば(揚げチャー2枚)」を実食！
いかがでしたでしょうか。
今回は、西早稲田にある『波風タテヲ』をご紹介しました。
がっつりとしたランチにも、ビールのお供にもぴったりな一杯です。
学生の街である早稲田にお店を構えているだけあって、美味しく、安価でボリュームもあり、コスパが抜群なお店でした。
後日、UBER EATSでも注文してしまうほど、沼にハマってしまう悪魔的な美味しさです。
お近くに行かれた際はぜひ行ってみて下さい。
それではまた。
| 店舗名 | 波風タテヲ |
| 住所 | 〒162-0051 新宿区早稲田2-20-5 アトラスタワー1階 |
| 最寄駅 | 西早稲田駅より72m、徒歩約1分 |
| 営業時間 | 【月〜水・土】11:30〜14:30【木・金】11:30〜14:30 / 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 日・祝 |
| コンセント | × |
| Wi-Fi | × |
| タバコ | × |
| 備考 | 席数12席、カード不可、電子マネー不可、QRコード決済可 |
| 食べログ点数 | 3.45 ※2024年7月時点 |
