新宿区神楽坂にお店を構えるフレンチレストラン『HASABON』では、「日本一の淹茶師が淹れるスペシャルティーと神楽坂フレンチ」のマリアージュや茶道体験を提供。詳細をご紹介します。
『HASABON』神楽坂フレンチとお茶の提供
『HASABON』は生涯楽しみ続けられる“日本の現代と伝統の良きもの”をテーマにした、日本の旬の食材をいかした季節を感じるフレンチレストラン。
HASABON小坂考弘シェフが作り出す、旬の食材をいかした独創性溢れる神楽坂フレンチに、「淹茶選手権2022」最優秀淹茶賞を受賞したHASABONティーソムリエの佐々木 香織による狭山茶、和紅茶、阿波晩茶など日本茶を中心としたスペシャルティーのマリアージュが楽しめます。
『HASABON』ティーペアリング 詳細
「日本の良いもの」をテーマとしたHASABONという空間で、料理、お茶、作品、日本文化の魅力を極上のティーペアリングとともに体験できます。
【HASABON ティーペアリング＋各種ランチ / HASABON ティーペアリング＋各種ディナー】
■ランチコース：前菜2皿 / メイン1皿 / デザート / お抹茶
■ランチ用HASABON ティーペアリング 2,750円より(日本茶、中国茶、インド紅茶など3～4杯提供)
■軽めディナーコース：前菜4皿 / メイン1皿 / お抹茶
■ディナーコース：前菜4皿 / メイン2皿 / デザート / お抹茶
■ディナー用HASABON ティーペアリング 5,500円より(日本茶、中国茶、インド紅茶など6～7杯提供)
■茶道体験(要事前予約にて最大4名まで) お一人 3,850円
『HASABON』店舗詳細
■店舗名：HASABON
■所在地：東京都新宿区横寺町30 神楽坂茶ノ木テラス101
■最寄駅：地下鉄東西線 神楽坂駅 徒歩約2分
■営業時間：【ランチ】11:30～15:00 ※平日は水木のみ【ディナー】17:00～23:00【土日】11:30～23:00
■定休日：月曜、第3火曜
■公式サイトはこちら
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