新宿御苑前に東京すしアカデミーの新業態・東ケンシロウ氏監修『新宿御苑前 鮨らぼ』が8月22日（月）オープン。オープンに先駆け「Makuake（マクアケ）」にて、クラウドファンディングが開始されます。
東ケンシロウ氏監修『新宿御苑前 鮨らぼ』のクラウドファンディング
『新宿御苑前 鮨らぼ』は、「築地すしOmakase」の大将“東ケンシロウ氏”が監修を務める新しいお寿司屋さん。
「敷居の高過ぎない、旨いがこぼれるお店」をコンセプトに、銀座で3、4万する寿司屋のクオリティーを半値以下で楽しめるお店です。
「Makuake（マクアケ）」にて実施されるクラウドファンディングでは、会員限定の7大特典や飲み放題以外のドリンクほぼ半額でご注文できる権利、鮨らぼ限定で実質10種類の日本酒を含む飲み放題などを販売。
「厳選食材を使用した鮨コース」では、季節ごとに食材を用意。温故知新の新宿御苑前鮨らぼコースは1、2か月毎にメニューが変わります。
「Makuake」クラウドファンディング 詳細
■プロジェクト名：【東ケンシロウ監修限定募集】新宿御苑前で津本式の熟成鮨を始め革新的江戸前鮨を堪能
■目標金額：500,000円
■現在の支援金額（7/20現在）：3,778,000円（達成率755%）
■募集終了まで：あと21日（7/20現在）
■リターン内容：一例
①16,000円（【早割】7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー1食分）
②17,000円（7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー1食分）
③29,000円（【早割】7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー2食分）
④30,000円（【ちょい割】7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー2食分）
⑤32,000円（7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー2食分）
⑥54,000円（【超早割】7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー4食分）
⑦56,000円（【早割】7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー4食分）
⑧58,000円（【早割】7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー4食）
⑨59,000円（7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー4食分）
⑩85,000円（【カウンター完全貸切】7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー6食分）
⑪135,000円（【テーブル限定貸切】7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー10食）
⑫135,000円（7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー10食分（ワインか日本酒4合瓶1本付））
⑬270,000円（7大特典会員権＋特別コース福ーFukuー20食分（ワインか日本酒4合瓶2本付））
■支援する方はこちらから：Makuakeプロジェクトページ
『新宿御苑前 鮨らぼ』新店舗 詳細
■店舗名：『新宿御苑前 鮨らぼ』
■住所：東京都新宿区新宿1-4-13 1階-A
■オープン日：2022年8月22日（月）
■営業時間：16:00～22:00（要前日予約）
■定休日：月曜日・その他不定休
■公式サイトはこちら
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