【出汁しゃぶ店「おかか新宿」】岩手県産の生牡蠣を使った「濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」が2月10日より販売開始

2021年2月13日2021年12月22日

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新宿歌舞伎町にお店を構える和風しゃぶしゃぶ「おかか新宿」では、岩手県産三陸の生牡蠣を使った「岩手県産濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」を2021年2月10日（水）より期間限定で販売開始。詳細をご紹介します。

“お出汁を食べる”がコンセプトの和食店「おかか新宿」

「おかか新宿」は、“お出汁を食べる”をコンセプトにした出汁しゃぶのお店。

和の落ち着いた空間で“心ゆくまでお出汁を食べてほしい”という思いでつくられ、お出汁をとことん楽しめる和食店になっています。

厳選された⾃慢の「本枯節」をわずか0.01mmの薄さに削り、惜しみなく使⽤した無添加・無化調の「出汁しゃぶ」が名物の看板メニュー。

薄めにスライスした⿅児島県産⿊豚ロースとバラ⾁や、季節のお野菜をこの出汁にくぐらせ、「お出汁を⾷べる」感覚でいただきます。

期間限定で販売される「岩手県産濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」は、ぷっくりとした濃厚でミルキーな生牡蠣を自慢のお出汁にサッとくぐらせ、すだちを搾っていただいます。また、お鍋の〆としてさっぱりといただける「すだち蕎麦」も用意されています。

「濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ」詳細

■濃厚生牡蠣の出汁しゃぶ一人前 3,480円（税別）

■〆のすだち蕎麦 600円(税別)

「おかか新宿」店舗概要

■店舗名：おかか新宿
■所在地：JR新宿駅東⼝靖国通り沿いドン・キホーテ隣り
■住所：東京都新宿区歌舞伎町 1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル8F
■アクセス：JR新宿駅東口徒歩5分
■営業時間：16:00〜20:00 ※緊急事態宣言中
■公式サイト：https://www.syabusyabu-okaka.jp/

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