新宿ゴールデン街に日本初上陸の『麹麺』を提供するポップアップストア「醗酵亭」がオープン。詳細をご紹介します。
目次
“毎日の食事に発酵食品を食べてもらいたい”『麹麺』を提供する「醗酵亭」
2020/11/13 (金)〜2021/2/28(日)まで期間限定でオープンするポップアップストア「醗酵亭」は、“毎日の食事に発酵食品を食べてもらいたい”という理念を掲げ、発酵食品の理解を深めて頂く場としてオープン。
独自開発した特許製品の小麦麹発酵液（サナカルペ）を練りこませた麺『麹麺（無添加中華麺）』を提供しています。
ポップアップストア「醗酵亭」詳細
■オープン期間：2020年11月13日(金) ～ 2021年月2月28日(日)
■住所：東京都新宿区歌舞伎町1-1-5 ゴールデン街まねき通り新宿ゴールデン街 “CREMASTER” 内
■アクセス：地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩8分、JR新宿駅 徒歩12分
■公式ホームページ：https://sanacarpe.com/hackotay
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