【西新宿ヒルトン東京】2階中国料理「王朝」にて『中秋の名月宴』特別メニューが9月3日より提供開始

新宿区西新宿にある地下4階から地上38階の高層ホテル「ヒルトン東京」では、9月3日（木）より2階中国料理「王朝」にて『中秋の名月宴』特別メニューを提供中。詳細をご紹介します。

2階中国料理「王朝」の『中秋の名月宴』特別メニュー

2階中国料理「王朝」で提供開始される『中秋の名月宴』は、9月3日（木）より10月31日（土）までの期間中の木～日曜日と祝日限定のみ提供される特別メニューのコース料理。

夕暮れに染まる空にうっすらと光る月（蟹黄燕翅）や、翡翠色の湖に投影された月（双菊花貝）を表現した料理など、前菜からデザートまで全7品で目にも楽しめるコースとなっています。

『中秋の名月宴』特別メニュー・コース7品

■錦秋冷盆（特製冷菜盛り合わせ 名月飾り）

■蟹黄燕翅（蟹の卵入り燕の巣とコニッシュジャックのスープ）

■双菊花貝（花切りホタテ貝の春菊ソース掛け 菊花飾り）

■知秋和牛（和牛と松茸、銀杏、花びら茸のオイスターソース炒め）

■咸蛋蝦鮑（車海老と鮑の塩卵ソース炒め オマールの爪 キャビア添え）

■萬芯滑蝦麺（海老の玉子入り海老雲呑麺 香港スタイル）

■精美涼点・小菓子（マロンアイスクリーム・小菓子）

ヒルトン東京  中国料理「王朝」『中秋の名月宴』概要

■会場：ヒルトン東京2F  中国料理「王朝」
■期間：2020年9月3日（木）～10月31日（土）※木～日と祝日限定
■営業時間：17:30〜22:00
■料金：¥16,000（一人）※消費税・サービス料別途
■予約申し込み：https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/4626

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