【伊勢丹新宿店】「セバスチャン・ブイエ」の新作プレミアムマカロンが登場

  • 2020年6月23日
  • 2020年6月23日
  • NEWS

「伊勢丹新宿店」地下1階に展開するパティシエ兼ショコラティエの「セバスチャン・ブイエ」では、新作のプレミアムマカロンが登場。詳細をご紹介します。

フランス・リヨンに本店を構える「セバスチャン・ブイエ」

「セバスチャン・ブイエ」は、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエのお店。

日本では「伊勢丹新宿店」の他、「西武池袋本店」、「阪神梅田本店」、「名古屋三越栄店」に支店を構えています。

新作のプレミアムマカロンは、マカロン生地にアーモンドの女王とも言われるマルコナアーモンドを加え、香りと食感のレベルをさらに引き上げています。さらには、トリュフやシャンパン、バルサミコ酢などの選りすぐりの食材を合わせた特別なプレミアムマカロンです。

「セバスチャン・ブイエ」の新作プレミアムマカロン

■シャンパン レザンヴェール・・・シャンパンを88%使用したマカロン生地にグリーンレーズンのコンフィチュールをサンドしたマカロン

■カシス モデナバルサミコ・・・バルサミコ酢入りカシスのコンフィチュールとミュールのガナッシュをサンドしたマカロン

■ショコラ トリュフ・・・黒トリュフのオイルとトリュフ塩を入れたマカロン生地を使用したマカロン

【マカロンの価格】
■マカロン: 1個 各¥216、6個 ¥1,404、12個 ¥2,808
■プレミアムマカロン: 1個 各¥260、6個 ¥1,664、12個 ¥3,327
■マカロン&プレミアムマカロン 18個 ¥4,428

「セバスチャン・ブイエ」の新作マカリヨン

■ショコラ・・・人気のマカロンショコラをビターショコラでコーティングしたマカリヨンで、トッピングしたカカオニブとアーモンドヌガーの食感がポイント

■グリオット・・・ショコラ風味のマカロン生地にグリオット(さくらんぼ)を使用したコンフィチュールをサンドしたマカリヨン

■テミュール・・・ガナッシュにカシスを使用し、ミュールティーとカシスの香りや味わいがアクセントになったマカリヨン

【マカリヨンの価格】
■マカリヨン: 1個 各¥324、3個 ¥1,080、6個 ¥2,160
「セバスチャン・ブイエ」伊勢丹新宿店
■住所:新宿区新宿3-14-1 本館B1F
■アクセス:新宿三丁目駅から直通
■営業時間:10:00〜20:00
■ホームページ:https://www.bouillet.jp/
セバスチャン・ブイエ - 遊び心あふれる、おいしいスイーツ。

遊び心あふれる、おいしいショコラ。…

【伊勢丹新宿店に関連する記事】

関連記事

「伊勢丹新宿店」は、「海外から見たお祭り」をテーマにした架空のお祭り『10匣祭(じゅっぱこまつり)』を7月1日(水)より開催。詳細をご紹介します。新宿からエネルギッシュな世界観を発信『10匣祭(じゅっぱこまつり)』『10匣祭[…]

関連記事

「伊勢丹新宿店」の地下1階にお店を構える「ノワ・ドゥ・ブール」は、父の日のプレゼントに最適な季節限定『焼きたてフィナンシェ(ピスタチオ)』と、毎年好評を博している『レモンのパイ』を発売。詳細をご紹介します。“美味しさ”を生み出す原点「ノ[…]

Daily Shinjuku 公式Twitterアカウント
>新宿地域メディア「Daily Shinjuku」

新宿地域メディア「Daily Shinjuku」

掲載情報は執筆時の情報となります。参考にする際には、最新情報とあわせてご確認ください。
当サイトに掲載している記事や写真の無断加工・無断転載を一切禁じます。
すべての著作権は『Daily Shinjuku』、または情報提供者に帰属します。

CTR IMG
Translate »