【六本木】ジャンクではないハンバーガー「AS CLASSICS DINER」

皆さんこんにちは、新宿地域ブログ『Daily Shinjuku』を運営しているGOKです。

今回は、新宿から少し足を伸ばして六本木へと向かいました。新宿駅からは地下鉄都営大江戸線で六本木駅まで乗り換えなし約10分で到着します。

その六本木駅から直接アクセス可能な六本木ヒルズにあるハンバーガー屋さんに伺ってみましたのでご紹介します。

全て自家製にこだわった「AS CLASSICS DINER ROPPONGI

今回伺ったのは、六本木ヒルズの森タワーヒルサイドB1Fにある「AS CLASSICS DINER ROPPONGI」です。

「AS CLASSICS DINER」は、2005年に駒沢の地でオープン。オーナーである水上氏がパティやマヨネーズ、マスタード等すべてを自家製にこだわり、ジャンクというイメージを覆したアメリカンダイナーを作りました。

安全で良質な素材を使用し、 保存料、添加物を使用しない調理法にて、一から手作りしております。お子様にも安心してお召し上がり頂ける料理の数々をお楽しみ下さい。(公式サイトより引用

名前の由来は、オーナー・水上氏がアメリカにいた時によく通っていた店名と、高品質ランクを示す“A”の複数形という意味から来ています。

「AS CLASSICS DINER ROPPONGI」の店内

「AS CLASSICS DINER ROPPONGI」の店内は、アメリカンなテイストです。

太陽の光がよく入る店内で、席数は64席と広め。外にはテラス席も用意されていました。

客層は土地柄か外国の方も多く、ファミリー層も来店されていて賑やかです。週末のお昼時はほぼ満席の状態でした。

「AS CLASSICS DINER ROPPONGI」のハンバーガー

「AS CLASSICS DINER ROPPONGI」のメニューがこちらです。

「AS CLASSICS DINER ROPPONGI」メニュー(一部抜粋)

・クラシックバーガー  1,100円
・ベーコンチーズバーガー  1,550円
・チリバーガー  1,310円
・ホットメキシカンバーガー  1,430円
・ダブルチーズバーガー  1,700円
・ネオハイブリッジバーガー 2,450円

そして、今回食べたメニューがこちらです。
チリバーガー 1,310円

「AS CLASSICS DINER ROPPONGI」のバンズは、新宿にある「峰屋」のバンズが使われていました。

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チリバーガーは、想像以上にスパイシーでした。バンズの存在感に負けない具材(オリジナルチリミート、トマト、オニオンピクルス、レタス)のボリュームがあり、全体のバランスがちょうど良かったです。

ビールや炭酸系飲料との相性も、チリバーガーは抜群に良かったです。

付け合わせのフライドポテトは、ほくほく系のポテト。お店のケチャップは市販のものよりトマトの酸味が強く、ポテトとよく合って止まらなくなる美味しさでした。

テリヤキバーガー 1,370円

テリヤキバーガーは、照り焼きソースの甘みが強過ぎず、しょっぱ過ぎないちょうど良い塩梅のソースで自家製なのがよくわかりました。照り焼きソースの塩味がバンズや肉肉しいパティ、目玉焼きと絶妙な組み合わせで、非常に美味しかったです。

【六本木】ジャンクではないハンバーガー「AS CLASSICS DINER」

いかがでしたでしょうか。

今回は、六本木ヒルズの森タワーヒルサイドB1Fにある「AS CLASSICS DINER ROPPONGI」をご紹介しました。

既製品の物は使わずに自家製にこだわったハンバーガーがいただける同店では、独立希望者のスタッフで運営されているとのこと。

接客はやや素っ気ない塩対応でしたが、店内の雰囲気やハンバーガーの味はとても良かったです。

気になる方はぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか。

それではまた。

店舗名AS CLASSICS DINER ROPPONGI(エーエスクラシックスダイナー)(公式サイト
住所〒106-0032  東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワーヒルサイドB1F
最寄駅地下鉄日比谷線 六本木駅から徒歩1分、254m
営業時間11:00〜23:00
定休日なし
コンセント×
Wi-Fi
タバコ×
備考席数64席、カード可
食べログ点数3.38

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