【ほっこり接客】縁起の良い韓国料理「妻家房 四谷本店」のパチヂミと冷麺

皆さんこんにちは、GOK（@dailyshinjuku）です。

今回は、新宿のお隣、四谷にある韓国料理屋「妻家房」へ行ってきましたので、ご紹介します。

四谷方面へは地下鉄丸ノ内線で一本で行けますが、私はいつも歩いていきます。四谷三丁目だと約15分ほどです。

今回紹介する韓国料理屋「妻家房」は、地下鉄丸ノ内線の四谷三丁目駅の近く、徒歩1分のところにあります。

「妻家房」は、韓国での一番大切なセレモニー

四谷には、韓国文化を日本に伝える「駐日韓国文化院」など在日韓国人が多く集まる土地でもあります。

その地域でお店を構える「妻家房」は、1985年に来日した柳 香姫（ユウ ヒャンヒ）さんが韓国家庭料理の味を広めるために開いたお店で、四谷が本店になります。他に、池袋店・有楽町店など東京の支店は9店舗、神奈川、茨城、大阪にも展開しています。

”妻家房”の名前の由来は、テーブルに敷かれた紙のランチョンマットにこう書かれていました。

私自身が挨拶に行った時のことを思い出し、なんだかほっこりしました。

「妻家房 四谷本店」のオススメメニューはパチヂミ

「妻家房 四谷本店」は1階に韓国食品の販売と、キムチ博物館を併設しています。そして2階と3階がレストランになっています。

月曜の夜9時くらいに伺った時は、3組ほどしかお客さんはおらず、その内訳はサラリーマン集団と、女性お一人様が2組という感じでした。

夜遅いこともあり、今回軽めに頼んだメニューがこちらです。

ナムルの盛り合わせは、もやしやほうれん草は常備材に良く作って食べたりしますが、ゼンマイのナムルが久々で美味しかったです。

パチヂミは、イカなどの海鮮の具が大きめに入っていて、噛むごとに食感も楽しくタレと合っていました。

初めて食べたタッカンジョンは、豚バラを丸めたようなものを衣と混ぜて揚げたような感じで、衣の割合が多く感じました。はちみつのような甘さと後に残る辛さのタレが、衣と絡んで美味しかったのですが、肉肉しい感じは薄かったです。

最後にさっぱりしたものを食べたくて注文した水冷麺は、食べ始めてみると段々と辛さが欲しくなるお味で、トッピングで辛味を足すことができたら良いなと思いました。

【ほっこり接客】縁起の良い韓国料理「妻家房 四谷本店」

いかがでしたでしょうか。

今回は、四谷にある「妻家房 四谷本店」をご紹介しました。

お店に入る前もお会計するときも、店長さんが気さくに話かけてくれてどこかアットホームな感じがしてほっこりとしました。他に食べてみたいメニューもたくさんあり、ランチもオススメされたので、ぜひ今度は昼時に伺おうと思います。

四谷で韓国料理食べる際はほっこりとする「妻家房 四谷本店」いかがでしょうか。

それではまた。